12道素食菜肴，為你增添食慾

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在碗中放入醬油、白醋、少許糖、鹽，加入適量番茄醬，調一碗糖醋汁。另起鍋，把糖醋汁倒入鍋中，把排骨下鍋，翻炒上色。

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關火盛盤即可。

小貼士

排骨表面裹一層稀麵糊再入鍋煎制，這樣不僅能避免麵筋過度吸油，還能讓排骨外焦里嫩，保持口感。色澤紅潤，酸甜脆嫩是素糖醋排骨這道菜的特色。素食肉食愛好者都有的情況下，這道菜兩相宜。全素梅菜扣肉的做法【全素梅菜扣肉的做法】

【素梅菜扣肉】

1．是這種素扣肉。

2

很像肉吧，有皮有肥有瘦的，哈哈。

3

切片。

4

擺在盤中。

5

梅乾菜要提前泡洗乾淨。

6

姜切碎。

7

炒鍋放油加熱，放入薑末炒香，放入豆豉煸香。

8

放入梅菜煸炒。