13款海綿蛋糕的做法，軟綿細緻好吃，值得收藏起來

用料

低筋麵粉 60克、可可粉 20克、雞蛋 3個(不帶殼約50克一個)、細砂糖 50+30克、黃油 30克

巧克力海綿蛋糕的做法

1.準備原材料。蛋白和蛋黃分開，盛蛋白的碗保證乾淨且無油無水。可可粉和低筋麵粉混合，黃油隔水加熱至溶化成液態