最家常的10款麵包方子 求打包收藏

小貼士

1、方子含水量比較大，可根據個人選擇麵粉情況酌情減水；

2、烘烤時間我用的30分鐘，僅供參考；

3、水量可以根據自己使用的麵粉進行增減，我用的是風箏麵包粉；

4、烘烤不需要石板，也不需要蒸汽，比較簡單的軟歐包。外皮不脆，整體麵包口感比較柔軟。糖比較少，葡萄乾較多，增加了甜味。軟歐可在硬歐和軟包之間找到平衡，擁有歐包的外表，軟包的心，比硬歐口感好，比軟包更健康；

5、裝飾可用黑麵粉、麵包粉，我用的是裸麥粉。