50道美味家常素菜的做法！每天變著花樣做給家人吃

四十三、素燒南瓜

食材：黃南瓜

做法：

1、南瓜去皮洗凈切成小塊。

2、炒鍋里放少量油燒熱，然後下南瓜塊。

3、翻炒幾下後加入少許冷水改小火加蓋燉大約七八分鐘至南瓜熟軟即可。

4、略加些鹽調味後起鍋裝盤。

5、燉的時間要根據南瓜不同有所改變，塊不要切太大