不過咖啡因攝取過多不是不好嗎?黃郁純提到,研究顯示無論是低咖啡因還是無咖啡因的咖啡,都具有一定的抗癌效果,關鍵可能來自咖啡豆中的「綠原酸」與「二萜類植化物」。她也提醒,「拿鐵」因咖啡含量較低,且咖啡因可能會抑制鈣質吸收,若再加上糖分、奶精等添加物,反而會讓健康效果大打折扣。
最後的飲品則是「蔬果汁」,黃郁純說明,根據挪威一項針對7萬名女性的研究,每天攝取210毫升果菜汁,可以降低大腸癌風險19%。她建議,在選擇市售蔬果汁時,應挑選原汁比例較高、含糖量低的品項,以減少糖分攝取,若時間允許的話,在家自製蔬果汁或綠拿鐵會是更健康的選擇。