換句話說,經常飲用咖啡的人,其面部皮膚衰老的風險更低、看起來會更年輕。其實,《國際皮膚病學雜誌》2014年也發表過一項類似研究發現:咖啡的攝入,可以使皮膚免受光老化,並減少色素斑沉著。研究人員推測,其原因在於咖啡中含有綠原酸等多酚物質。
那麼,是不是喝咖啡的好處超過了喝茶?並非如此,越來越多的研究發現:既喜歡喝咖啡又喜歡喝茶的人,健康收益最大。
中風與痴呆的風險低
2021年,天津醫科大學研究團隊發表在《公共科學圖書館·醫學》(PLOS Medicine)上的一項研究發現:不論是喝咖啡還是喝茶,都可以降低患痴呆症和中風的風險,既喝茶又喝咖啡效果更好。
糖尿病的死亡風險低
2020年,日本研究人員發表在《BMJ開放式糖尿病研究與護理》的一研究發現,每天既喝綠茶又喝咖啡或許能夠幫助糖尿病患者延長壽命,改善生活。每天喝4杯以上綠茶以及2杯以上咖啡的糖尿病患者,5年內的死亡風險降低了63%。