桃子是胰島的「負擔」？醫生建議：糖尿病患者，5種水果儘量少吃

這種差異可能與胰島β細胞剩餘功能、腸道菌群構成、肌肉對葡萄糖的利用效率等有關。

因此，在飲食管理中，個人的血糖監測數據比任何統一的食譜都更有指導價值。 藉助連續血糖監測設備，可以直觀看到不同水果對血糖的即時影響，從而調整選擇。

很多人認為只要在服藥或注射胰島素後吃水果，就可以抵消血糖波動。事實上，這種做法可能讓藥物和食物的作用節律錯配，導致低血糖或高血糖交替出現。

藥物的起效時間和持續時間並不是與每次進食完全匹配的，尤其是短效胰島素與餐後血糖峰值之間的關係，需要精確計算。如果隨意在用藥後吃高糖水果，可能會讓血糖管理變得更不穩定。