紅棗桂圓黑米粥
胃不好的姐妹閉眼喝!我以前總吃外賣,胃脹氣到半夜睡不著,喝這個粥養了2個月,現在吃涼的都沒事!黑米補氣血讓臉色從暗黃變紅潤,桂圓補心脾,糯米護胃,早上起來不反酸了。上周體檢,醫生說我脾胃運化變好了,全靠這碗粥!
📖食材
黑米80克、糯米20克、紅棗6顆(去核切絲)、桂圓乾10粒、紅糖1小塊(約10g)
👨🏻🍳做法
1️⃣黑米和糯米混合,用清水泡3小時(黑米外殼硬,不泡難煮爛)。
2️⃣砂鍋加水1000ml,放入泡好的米,大火煮開後轉小火燉50分鐘,期間每隔10分鐘攪拌一次,防止粘鍋。
3️⃣放入紅棗絲、桂圓乾、紅糖,再燉15分鐘,直到米粒開花,粥體濃稠即可