擠下木瓜!連兩年「最毒水果是它」農藥殘留最多 專家呼籲:「別使用蔬果清潔劑」

2024-12-10     呂純弘     反饋
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但即便是吃有果皮的百香果、木瓜、橘子、梨子等水果,在享用之前還是要清洗,以免外皮上的農藥透過水果刀、手進而沾附到果肉上。

藥物毒物試驗所建議民眾,可以用以流動的清水浸洗或沖洗,過程不需要浸泡鹽水、小蘇打粉,更無需使用蔬果清潔劑。

最後程涵宇也呼籲大家,每種水果都有各自最好吃的季節,盛產時的水果在適合的氣候及土壤成長,長得好自然營養成分較高,農藥用的自然也會比較少,加上價格也會相對比票便宜,建議大家依照自己的身體需求,選擇當季、多種顏色的水果。

像是有胃食道逆流的患者,最好就要避免如橘子、柚子、葡萄柚等柑橘類的水果。

大餐過後建議吃風梨等有助消化的水果來促進代謝,若工作壓力很大,就可以吃柚子、柿子、芭樂等富含維生素C的水果,幫助自己排除各種不舒服的壓力。

參考來源:ETtoday