過夜米飯不要再倒了，教你做蝦仁豆角飯！巨香巨好吃，百吃不膩！

蝦仁豆角飯絕對是你不容錯過的一道美味！這道菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，對需要補充蛋白質和維生素的人尤其適宜。蝦仁含有豐富的高質量蛋白質和多種微量元素，豆角則富含膳食纖維和多種維生素，雞蛋更是營養之王。蝦仁豆角飯的做法非常簡單，無需太多的烹飪技巧，新手也可以輕鬆上手。

首先，準備好以下食材：

蝦仁200克、豆角200克、2個雞蛋和適量的米飯。米飯可以提前蒸好放涼，炒飯用冷飯更佳。除此之外，還需要鹽、胡椒粉、料酒、生抽以及少許食用油。

開始烹飪之前，需要進行一些簡單的準備工作。將蝦仁解凍並洗凈，放入碗中加入少許料酒和鹽腌制，靜置10分鐘，這樣可以去腥增香；豆角摘洗乾淨，切成約2厘米的段；雞蛋打散備用。