12道素食菜肴，為你增添食慾

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杏鮑菇加入一個雞蛋。

9

再加入干澱粉拌均勻。

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鍋中油燒熱倒入裹上澱粉的杏鮑菇炸制。

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微發白撈出瀝干油分。

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等油溫上升再次倒入復炸一遍。

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炸制金黃撈出瀝油。

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炒鍋到油燒熱倒入青紅椒過油盛出備用。

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然後爆香姜。

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倒入調好的料汁翻炒均勻出香。