16道滋補家常湯的做法，非常時期做些有營養的湯來增強身體抵抗力

食材

鴨子半片、冬蟲夏草適量、生薑適量、細鹽適量、枸杞適量。

做法

1、提前將鴨塊焯洗好，鴨肉微腥，一冷水下鍋焯洗，最好再加點料酒去腥提鮮。

2、然後將蟲草提前泡洗一下，生薑去皮切片備用。

3、將焯洗好的鴨塊過冷水，洗凈控水入大碗里。

4、然後配入蟲草及生薑在表面。

5、再加入清水，水量一定要滿至鴨塊。

6、內外釜內膽裝配在下起，並加入清水，再將調配好的湯碗入內膽裡面，入巧釜降糖飯先蒸肉類模式將鴨子蒸熟。然後再轉營養蒸模式，將食材蒸出應有的鮮味及營養。

7、然後配入適量的細鹽及枸杞調味點綴一下就可以。

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