15道三分鐘學會的家常菜做法，簡單易做，清淡爽口解膩

食材

小河蝦200g、韭菜200g、小米椒適量、姜少許、蒜少許、鹽少許、花生油適量。

做法

1、河蝦洗凈控干水份，一定要控干。韭菜洗凈切小段，辣椒切小圈，姜、蒜切碎。

2、鍋中倒入平時炒菜多些的油，油熱後倒入河蝦翻炒。

3、炒至河蝦表皮酥脆，撈出備用。

4、鍋中留底油，入薑末、蒜末、小米椒爆香。

5、放入韭菜炒至斷生加入鹽翻炒均勻。

6、倒入炒好的河蝦快速炒勻，出鍋裝盤。

十二、如意香乾