14道隔三差五就想吃的家常菜，營養好吃又解饞，簡單易做

食材

秋葵180g、鮮蝦200g、料酒5ml、食鹽2g、花生油10ml。

做法

1、將蝦洗凈後去頭，剔除蝦線，剝去蝦皮，將蝦切段放少許料酒腌制去腥；將秋葵洗凈去蒂，焯水之後橫切成小星星備用。

2、炒鍋中火熱鍋至掌心灼熱感，倒入花生油10ml，油熱後將腌制好的蝦段下鍋翻炒。

3、炒至蝦仁變色後下入焯水後的秋葵快速翻炒。

4、翻炒至秋葵出現拉絲粘粘的狀態，加入食鹽調味，清爽鮮美的秋葵炒蝦仁就可以出鍋了。

十三、黃金翡翠