教你用Nestum煮出超香（魚、雞、蝦、豆腐）料理！做法簡單，好吃又好下飯！

材料（A)：鮑魚菇 500g (洗干淨，撕成小塊,擠干水份)， 胡椒粉 少許， 幼鹽少許

材料 (B)：粘米粉適量

材料 (C)：牛油 3大匙， 蒜蓉 適量 ，咖喱葉 4支(只用葉子），小辣椒 適量(切碎)， Nestum麥片 100g～150g， 雞精粉 1/2茶匙 ，幼糖 2大匙 ，幼鹽 少許

做法：

1. 材料A全部混合均勻，拌入材料B，讓鮑魚菇均勻的沾上粘米粉。

2. 燒熱一鍋油，放入鮑魚菇用大火炸至香脆，撈起濾干油份。

3. 中火煮溶3大匙牛油，加入蒜茸 ，咖喱葉和小辣椒炒香,改用小火加入雞精粉，鹽和糖炒均勻後熄火。

4. 加入鮑魚菇，用快速的方法炒均勻。

5. 最後倒入麥片快速翻炒至均勻後即可。

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麥片魚