茄子的6種素燒法，一點肉沒放，卻比大魚大肉吃著還香，特別下飯

茄子的6種素燒法，一點肉沒放，卻比大魚大肉吃著還香，特別下飯

茄子，一年四季都有的健康蔬菜，價格實惠，做法多樣，是餐桌上的常見菜。最近肉價比較貴，和大家分享6種茄子的素燒方法，一點肉不用放，吃起來卻是綿軟入味，特別下飯，比大魚大肉還要香。

第一道：醬燒茄子

醬燒茄子，只用到平時炒菜的油量即可，吃起來茄子軟糯入味，咸香下飯，非常誘人。製作方法也很簡單，十幾分鐘就可以上桌，非常方便。