豆腐隔一天就變酸？教你一招，這樣放半個月依然新鮮，方法太棒了

接下來，我們再往豆腐裡面倒入涼白開，水量要將豆腐完全淹沒。 這里注意，千萬不要用自來水，涼白開中是沒有細菌的，把豆腐浸泡在這個淡鹽水中，豆腐就不會再滋生細菌，也就不容易變質了。 最後，我們只需要將它放在冰箱，就可以保存半個月都不壞。不過期間我們最好隔一天換一次水，這樣保存的豆腐會更加新鮮，味道也會和剛買的一樣。