腌咸鴨蛋，不用鹽水無需裹泥，教你一個土方法，30天起沙流油

好久沒吃咸鴨蛋了，前兩天在菜市場上遇到，買了幾個回家，當時說的是絕對是流油的，不流油去找他退，結果打開一看，直接不行，一點油都沒有，還沒腌到時候，味道也不怎麼咸，不怎麼下飯。

要我說，要想吃咸鴨蛋的話，不妨自己在家做做看，想要什麼程度，就腌到什麼程度。 腌制咸鴨蛋，老一輩的做法，要不就是用鹽水泡，要不就是特別復雜的那種做法，裹上泥巴來腌制，其實根本不需要這麼多操作。