煮綠豆湯時，萬不可直接下鍋煮，教你1妙招，綠豆5分鐘開花，軟爛又起沙，還不發紅

俗話說：「夏天一碗綠豆湯，解毒祛暑賽仙方」。而據我了解，大部分人煮綠豆湯時，都是直接將綠豆湯放入到冷水中煮，其實煮綠豆湯時，萬不可直接下鍋煮！

自從我學會了1妙招，綠豆5分鐘就開花，而且煮好的綠豆湯軟爛又起沙，還不發紅。

【食材準備】：綠豆50克、冰糖100克、清水適量、米醋3ml（檸檬汁5ml）。

【製作方法】：

第一步：首先將綠豆沖洗干凈，然後準備一個干凈的碗，接著將綠豆和適量的清水全部放入到碗中，最後將碗放入到冰箱中冷凍，直到綠豆完全冷凍即可備用。