煮「速凍餃子」有訣竅，冷水開水都不對，這樣做像剛包的一樣好吃

步驟：

1.在鍋中倒入清水，開大火燒水，直至水溫達到70度左右，鍋底冒出小氣泡為止。

2.將火調為中小火，從中盛出2勺放在碗中。

3.在鍋中加入一勺食用鹽，這樣能讓餃子皮更加緊致，不容易破，同時加速餃子皮軟化速度，減少煮餃子時間。

4.用勺子在鍋中攪拌均勻，等待食用鹽充分溶解之後，將餃子放入其中，繼續用勺子不停攪拌餃子，保證餃子受熱均勻。