拌豆腐的14種做法，滑滑嫩嫩的非常爽口，胃口不佳時候來這麼一盤

食材

豆腐500g、香菜適量、火腿適量、炒熟的芝麻適量、芝麻油適量、鹽適量、白砂糖適量、醋適量、生抽適量。

做法

1、在豆腐表面抹上食鹽。

2、用餐巾紙包住豆腐，除去表面水份。

3、除過水的豆腐切塊。

4、切好塊的豆腐堆好在盤裡,撒上一些香菜和火腿。

5、現在調汁：剩下的香菜和火腿放在一起，加一勺生抽。

6、一勺半芝麻油，一勺醋 和半勺白砂糖，拌勻。

7、把調好的汁淋在豆腐上。

8、最後撒點炒好的白芝麻,就成了。

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