農村大嬸做了20年的13款滷肉飯、滷肉卷，滿口噴香！

用料：

帶皮五花肉500克；香菇10朵；洋蔥1個；蔥1根；姜5片；油20克；生抽50克；老抽30克；糖25克；鹽少許

做法：

1、蔥、姜、油，倒入主鍋，3分鐘/120度/反轉速度小勺爆香

2、肉丁、香菇丁、洋蔥丁，以及全部調料放入主鍋

3、雞蛋煮熟後剝殼，放入網鍋，加水至，60分鐘/100度/反轉速度小勺。

哎喲，就是這麼簡單，出鍋啦！

香菇滷肉醬