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高鈣高蛋白，請收好這35道豆乾素食料理
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原料：菠菜、香豆腐乾、熟芝麻、鹽、芝麻油、辣椒油、白醋
做法：
1.菠菜入沸水焯10秒鐘撈出，擠去水分切碎；香豆腐乾也入沸水焯水，切碎。
2.菠菜、熟芝麻、香豆腐乾混合，調入鹽、芝麻油、辣椒油、白醋拌勻。
3.將混合調味後的菠菜填入一個杯子裡壓實，輕輕倒扣在盤中即可。
34.話梅滷汁豆腐乾
做法：
1.菠菜入沸水焯10秒鐘撈出，擠去水分切碎；香豆腐乾也入沸水焯水，切碎。
2.菠菜、熟芝麻、香豆腐乾混合，調入鹽、芝麻油、辣椒油、白醋拌勻。
3.將混合調味後的菠菜填入一個杯子裡壓實，輕輕倒扣在盤中即可。
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