愛喝湯的請收藏，這15種湯養生美味又營養，夏天喝再好不過了！

鮮奶豬蹄湯

食材

200克 豬蹄

10克 紅棗

80毫升 牛奶

高湯適量

5毫升 料酒

做法

1 鍋中注水燒開，放入洗凈切好的豬蹄，煮約5分鐘，汆去血水。

2 加少許料酒，去腥提味。

3 撈出汆煮好的豬蹄，過冷水，待用。

4 砂鍋中注入高湯燒開，放入汆煮好的豬蹄和紅棗，拌勻。

5 蓋上鍋蓋，用大火煮約15分鐘，轉小火煮約1小時，至食材軟爛。

6 打開鍋蓋，倒入牛奶，拌勻。

7 稍煮片刻，至湯水沸騰。

8 關火後盛出煮好的湯料，裝入碗中即可。