有著麵包口感的紅糖饅頭（一次發酵）的做法

前一陣回媽媽家住了一段時間，沒有烤箱又想玩麵糰，正好有自家養的雞下的土雞蛋，家裡又有紅糖，於是混在一起做了饅頭，糖和水都是大約放的，沒想到成品口感特別好，媽媽說像是吃麵包，回來試了兩次，把配比記錄下來，現在天氣熱了，烤的固然好吃，但是蒸出來的不熱氣，更適合現在的季節

這次用廚師機揉面，解放了雙手，一次發酵簡單又快，一個多小時就能吃到美味的健康饅頭，不加紅糖也可以，直接做成白饅頭也很美味，再懶點不想整形直接做刀切饅頭吧！

之前有小夥伴問沒有廚師機沒有麵包機怎麼辦？你說怎麼辦，買唄，這還用問嗎？不想買的就用手揉吧，當做是鍛鍊減肥了，手揉的請參考小白兔香腸饅頭！