32種壽司做法，史上最全顏值最高輕鬆搞定

山藥壽司卷

【食材】烤海苔 山藥 香菇 春筍 西式火腿 鹽 白鬍椒粉 糖

【做法】1 山藥洗凈後去皮，放入保鮮袋，進微波爐高火加熱10分鐘

2 鮮香菇和春筍切丁，焯水。西式火腿切丁

3 鍋加熱，鍋里放少許油，油溫後倒入香菇、春筍和西式火腿碎翻炒，倒少許鹽調

味，加入一點點糖提鮮。出鍋前撒少許白鬍椒粉。盛盤備用

4 山藥熟後裝保鮮袋裡碾成泥。將炒好的餡料拌入山藥泥中，並根據口味酌情加入鹽

5 取一張烤海苔，平鋪在壽司竹簾上，將拌好的上藥泥均勻塗在紫菜上，主要不要太

厚，上下邊緣部分留出。捲起山藥卷，可以用壽司簾幫助緊實。最後切開即可

海草壽司