原來這麼多疾病都與晚餐有關！今天起，一定要改掉這個晚餐壞習慣

無論是要加班還是要聚餐，都儘量早點吃晚餐，最好在睡前4小時內吃完，因為早點吃晚餐，對身體好處多多。

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預防肥胖

早點結束晚餐，趁著還有精力，可以和家人或朋友出門散步，消耗熱量，避免脂肪囤積。

一項研究納入了20名健康的男性和女性非肥胖成年志願者，參與者被隨機分為兩組，分別在22點吃晚餐和18點吃晚餐，兩組給予相同的熱量飲食，並於23點入睡。

結果發現，18點吃晚餐的參與者比22點吃晚餐的參與者血糖水平相對更平穩，並且身體燃燒消耗的脂肪量相對較高。也就是說，早點吃晚餐有利於血糖控制，也更有利於燃燒脂肪。雖然該研究樣本數據不多，但還有諸多研究表明，早點吃晚餐確實更有利於健康，所以大家不妨嘗試一下。

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讓血糖更好

《糖尿病護理》期刊2022年發表的一項研究顯示，晚餐吃得越晚，對血糖越不友好，保證睡前4小時內不再吃任何東西或是明智之舉。

2021年發表在《營養素》上的一項研究，納入了12名參與者，分別於18點和21點吃晚餐。在實驗期間，每個參與者都佩戴連續血糖測量裝置來評估血糖水平，使用間接量熱法進行代謝測量。結果發現，18點吃晚餐的參與者第二天24小時血糖水平比21點吃晚飯的人明顯有所改善，而且次日的血脂代謝狀況也有所改善。

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改善脂肪肝

最近北京大學的研究人員在《細胞代謝》期刊上發表了一項研究，結果表明早點吃晚餐，有助於改善脂肪肝。

研究共招募了19名脂肪肝患者，進行了為期4周的飲食方案。參與者被要求只能在每天上午7點至下午5點（進食10小時）隨意進食，每天下午5點至早上7點需要禁食，不可以吃任何東西（禁食14小時）。在觀察期間收集了實驗前後的糞便和血漿樣本，還檢測了肝功能及血脂異常的指標。