原來這麼多疾病都與晚餐有關！今天起，一定要改掉這個晚餐壞習慣

你重視自己的晚餐嗎？

和早餐、午餐比

很多人覺得晚餐並沒有多麼重要

不過，不少疾病都與晚餐有關

晚餐一個壞習慣

血糖正在悄悄失控

2025年6月，《電子生物醫學》期刊發表了一項研究發現：如果我們能更早地吃完晚餐，並且把更多熱量安排在白天，有助於提高胰島素敏感性，降低2型糖尿病和肥胖的發生風險。

研究發現：

「熱量中點」越晚（意味著晚餐吃得晚、吃得多），胰島素敏感性越低，胰島素抵抗指數越高，糖尿病風險增加。而且，「熱量中點」還與更高的體質指數（BMI）和腰圍相關。

簡單來說：如果你下午3點就吃夠了一天熱量的一半，算「熱量中點早」；如果拖到晚上8點才吃夠一半，就是「熱量中點晚」。一般建議將主要熱量攝入時間提前至較早時段（如17:00～19:00），並且晚餐占比不超過全天熱量的30%。

晚餐吃得晚

會對身體多個系統造成負面影響

01

加重消化系統負擔 引發胃腸疾病

胃的排空時間通常為進食後2～4小時（混合食物），若晚餐過晚，胃內食物未完全排空即進入睡眠狀態，會導致以下問題：

胃食管反流：

平躺時胃酸更易反流入食管，刺激食管黏膜，引發燒心、反酸、胸骨後疼痛等症狀；長期反覆反流可導致反流性食管炎、食管黏膜糜爛，甚至增加食管癌風險（尤其長期未控制的嚴重反流）。

消化不良與胃腸功能紊亂：

夜間胃腸蠕動減慢，食物滯留胃內時間延長，易導致腹脹、早飽、噯氣；長期消化不全還可能誘發功能性消化不良、腸易激綜合徵。

胃黏膜損傷風險：

胃酸在空腹狀態下仍會持續分泌，若胃內有食物中和部分胃酸，可能暫時「保護」胃黏膜；但長期晚餐過晚+過量進食，反而會刺激胃酸過度分泌，加重胃黏膜損傷，增加胃炎、胃潰瘍風險。

02

干擾代謝節律 誘發肥胖與慢性代謝病