比吃魚油更贊！「1種魚」護心血管 營養師大推：助延緩老化

鮭魚營養豐富，護心、養腦又抗發炎。研究更發現，食用完整鮭魚比攝取魚油，更能提升EPA、DHA的濃度。

鮭魚營養豐富，不只護心、養腦，還有助於抗發炎。營養師薛曉晶提到，研究發現，直接食用「完整鮭魚」，比單獨攝取魚油膠囊，更能顯著提升體內EPA和DHA的濃度。而鮭魚不只護心血管，還能延緩老化，提升記憶與專注力，甚至穩定免疫、改善代謝。