台灣腦梗發病率世界第一！ 提醒：罪魁禍首已揪出，三種蔬菜要少吃

我們先別急著談蔬菜，先回答一個讓人不安的問題：為什麼腦梗偏偏在台灣發病率這麼高？

原因很多，但歸根到底，繞不開一個字：「習」——生活習慣。

中老年人群中，高血壓、高血脂、高血糖這「三高」人群比例高得驚人，而這三者，正是腦梗的直接「推手」加上很多人對健康的態度是「能吃能睡就沒事」，等到出現頭暈、口齒不清、手腳發麻，才著急去醫院，往往已經錯過了最佳干預時機。

還有一點不能忽視：飲食結構的變化。

過去的「粗茶淡飯」變成了如今的「油大鹽多」，一頓飯吃得豐盛，血管卻吃得「難受」。

更麻煩的是，很多看似健康的食物，比如蔬菜，也不是吃得越多越好。