多少咖啡算「多」?閾值為何因人而異?
量與時機,比「喝不喝」更關鍵。一般建議成年人的每日咖啡因總量控制在一個相對安全的區間,且分散到白天早些時候;孕期與哺乳期、心血管基礎疾病、焦慮傾向或對咖啡因格外敏感的人群,閾值應再下調。即使同樣一杯美式,有人只覺清醒,有人卻心口「咚咚」;遺傳差異(咖啡因代謝速度快慢)、胃腸吸收、體重與肝腎功能,都會改寫個人劑量反應曲線。更值得警惕的是「隱形疊加」:咖啡+濃茶+能量飲料+某些感冒藥或健身前補劑(常含咖啡因或類似成分),彼此相遇後,體內的「刺激儀錶盤」很快指向高區。與其死記一杯兩杯,不如建立「自我閾值感」:當出現手心出汗、心口發空、注意力反而發散時,說明已經越線,需要立刻剎車。
心悸來了怎麼辦?哪些信號意味著別再硬扛?
先「撤火」。停下含咖啡因飲品,離開嘈雜環境,緩慢深呼吸,坐下或半躺,補充溫水,小口多次,讓迷走神經重新接手剎車踏板。多數情況下,幾分鐘到十幾分鐘內不適會緩和。如果心率持續明顯偏快、伴胸痛或胸悶,頭暈甚至黑朦,或有反覆發作、一次較前更重等變化,就不是「休息一下就好」的範疇。尤其是有心臟結構性疾病、甲亢、貧血、長期使用刺激性藥物的人群,出現心悸應儘早就醫評估。對偶爾「漏跳」但頻密、持續時間長或伴有節律很不整齊者,醫生可能會建議做心電圖或動態心電記錄,看看到底是哪一種「節奏在作怪」,再決定是否需要進一步處理。