早餐吃 雞蛋、牛奶都不如吃它！含鈣量是 鈣片的10倍！還能降壓護肝，千萬別錯過！！

秋分過後 氣溫涼爽、胃口大開，此時 正是 孩子長高「黃金期」 ， 多給孩子吃這4道「補鈣菜」，個子長得快，身體更強壯 。

豆腐向來有「植物肉」的美譽 ，不光 蛋白質含量豐富 ， 鈣含量也是拔尖的高 ，而且很 容易被吸收利用 ，適合經常做給孩子吃。

具體做法：

1. 老豆腐一小塊，切成豆腐丁放入盤中；三個雞蛋打入碗中，加入1匙食鹽，1匙雞精攪拌打散成蛋液，然後倒入蛋液2倍的涼開水拌勻，把蛋液用密漏篩出氣泡和沒有打散的蛋清，淋在豆腐上面，用保鮮膜蓋​​住，放入燒開篩開篩出氣泡和沒有打散的蛋清，淋在豆腐上面，用保鮮膜蓋​​住，放入燒開篩開篩出的氣泡中蒸8分鐘。