早餐吃 雞蛋、牛奶都不如吃它！含鈣量是 鈣片的10倍！還能降壓護肝，千萬別錯過！！

具體做法：1.準備一小把茴香，茴香有著特殊的香味，很多人都喜歡吃。把茴香根蒂切掉，清洗乾淨後瀝干水分，切成小碎丁裝入大盆內。聽奶奶講拌茴香餡時，撒上少許的鹼面，可以增加口感，而且茴香更翠綠。

2.浸泡腐竹也是有技巧的，把腐竹掰成小塊後用溫水浸泡，同時倒入2匙白醋，這樣很快就會泡好。把泡好的腐竹攥干水分，剁碎後和茴香放在一起。