蘋果營養又防癌！研究揭「1吃法」害人變笨、容易焦慮

他表示，小孩的大腦正在慢慢成形，每個細胞都需要適當的環境。果糖，尤其是液態、快速吸收的果糖，會破壞這個環境。他提供下述作法：

• 早餐給孩子吃切好的水果，而非果汁

• 孩子渴了，給白開水，而非含糖飲料

• 媽媽懷孕與哺乳期，選擇真正的水果，不喝現打果汁