車前草搭配綠豆， 老一輩的做法， 既省錢又實用

綠豆，大家再熟悉不過了，它可是夏季消暑的明星食材。中醫認為，綠豆性涼，味甘，入心、胃經，有清熱解毒、消暑、利水的功效。在炎熱的夏天，喝上一碗綠豆湯，能迅速驅散體內的燥熱，讓人頓感清爽。綠豆還富含多種維生素和礦物質，具有很高的營養價值，能夠滋養身體，增強免疫力。