但事實上,許多湯品尤其是濃湯,其鹽分和脂肪含量較高,長期攝入可能加劇高血壓和高血脂的問題。而高血壓和高血脂正是腎臟衰竭的最大隱患。湯品中的鈉鹽可以引起水腫,並對腎臟造成壓力,導致腎小管受損,進一步加速腎臟衰退的過程。
高脂肪食物也會增加體內脂肪沉積,影響血管健康,最終影響腎臟的血液供應。尤其是一些預製的濃湯,裡面可能添加了大量的鹽分和化學添加劑,這些成分不僅不利於糖尿病控制,還可能對腎臟造成傷害。
為了健康,糖尿病患者應該減少食用高鹽、高脂肪的湯品,可以選擇清湯或自製低鹽低脂的蔬菜湯,既能保持營養,又能避免對腎臟的負擔。