車前草搭配綠豆，老一輩的做法，既省錢又實用

在中醫的博大精深理論體系中，食材不僅是滿足口腹之慾的存在，更蘊含著調理身體、防治疾病的智慧。車前草與綠豆，這兩種看似平凡的食材，在中醫視角下卻有著獨特的價值，當它們巧妙搭配在一起，便成為了老一輩人傳承下來的省錢又實用的養生佳品。

車前草，作為春天裡極為常見的植物，它生命力頑強，生長範圍廣泛，在田間地頭、路邊草地隨處可見。在中醫里，車前草性寒，味甘，歸肝、腎、肺、小腸經，具有清熱利尿、滲濕通淋、明目、祛痰等功效。它就像一位默默奉獻的「清道夫」，能幫助人體排出多餘的水分和濕熱，對於小便不利、淋濁帶下、水腫脹滿等病症有著良好的調理作用。而且，車前草還能清肝明目，對於目赤腫痛、視物昏花等眼部不適也有一定的緩解效果。