愛喝湯收好，30多種煲湯的做法

香菇豆腐湯

材料：豬肉絲、鮮香菇、鮑菇、豆腐、香菜、雞蛋、蔥末、澱粉、鹽、醬油、雞精、胡椒粉、米醋、香油、清水。

做法：

1.將香菇、杏鮑菇、豆腐分別切絲，豆腐切絲後浸清水；

2.把切好的絲分別放入沸水鍋里汆燙一下；

3.在鍋里放清水肉絲煮開撇去浮沫；

4.下香菇杏鮑菇豆腐略滾

5.調入調味料燒開加水澱粉勾芡轉小火淋雞蛋液放入香料