老中醫推薦！痰多，清火，喝這個！

過年期間，人們極易產生「上火」之感。這段時日，餐桌上多為牛肉、羊肉等熱性食物，以及辛辣菜品。過量食用，便會出現口乾舌燥，總欲飲水，尤其偏好冷水。以舌觸碰牙齦與牙齒，能明顯察覺腫痛。大便乾結，排便困難，嚴重者甚至會便秘。小便發黃，伴有灼熱感。

此時，不妨製作「五汁飲」以消火氣。「五汁飲」源自清朝名醫吳鞠通的《溫病條辨》，書中記載其具有「甘寒救液」之效。所用的五味食材，皆能降火，還有助於津液的生成。它們可清泄肺上的燥熱，補充體內流失的水分。輕抿一口，甜潤清爽。

食材：

梨 100g、藕 100g、荸薺 100g、干蘆根 15g、干麥冬 15g、蜜棗一顆。

做法：

將所有食材洗凈，梨、藕、荸薺去皮切塊。把全部食材放入鍋中，加入 1 升水，大火煮開後，小火慢煮 20 分鐘即可飲用。