早餐別吃小米粥！富含營養「時間點吃錯卻傷身」　醫生急喊「還有4樣快撤下餐桌」：恐損害肝腎

三、早餐不能吃「小米粥」？

對不少老人家來說，小米粥是一種常見的早餐食品，然而，有些健康專家指出，早餐吃小米粥可能會對身體健康造成負面影響，這是真的嗎？讓我們來仔細看看。

首先，小米是一種粗纖維食物，經過高溫烹煮之後，其中的糖分含量會比較高，每100毫升的小米粥，其中的升糖指數大約能夠達到56.88%左右。

這意味著喝完小米粥後，血糖水平可能會迅速上升，這對於一些代謝性問題的人來說是不利的。

另外，小米粥在早餐狀態下喝下去，可能會使血液變得粘稠，這是因為在早上起床後，身體需要大量的能量來維持正常的生理功能。