四種「垃圾食品」已公布 燕麥排第2 排首位的人很多人都喜歡

2025-01-09     許夢可     反饋
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這些添加劑,不僅會增加燕麥的熱量,還會降低它的營養價值。

你以為你吃的是健康食品,其實吃進去的,可能是一堆「科技與狠活」。

而且不同種類的燕麥,營養價值也差很多,那種沒經過什麼加工的純燕麥營養價值最高,其麩皮富含β-葡聚糖,但是這種燕麥口感比較粗糙,很多人吃不慣。

而那些速溶燕麥片,雖然口感好,但營養價值卻大打折扣,因為在加工過程中麩皮被去除了,也去掉了相當大部分的β-葡聚糖。
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