越來越多的人確診癌症!醫生勸告:2種食物,再愛也要管住嘴巴

2025-01-01     喬峰傳     反饋
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腌制食品之所以成為癌症的潛在推手,關鍵在於其製作過程中產生的有害物質。高鹽環境是細菌滋生的溫床,而為了抑制細菌,腌制過程中往往會加入大量的鹽分,這不僅增加了高血壓的風險,更促進了亞硝酸鹽的生成。亞硝酸鹽本身並不致癌,但在人體內特定條件下可轉化為強致癌物——亞硝胺,長期攝入無疑增加了胃癌、食管癌等消化系統癌症的風險。
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