廣東人「鹽焗雞」的做法，追求的原汁原味

最近老媽跟廣東阿姨，學習了一道「鹽焗雞」！

老媽說這才是最正宗的原汁原味，鮮美又好吃！

老媽學習到了精髓之後，今天特地出馬下廚！

在這裡真的很想夸廣東人一句，太會吃了！

我以為都用鹽做，會很咸很咸，跟臘肉似的！

淺嘗一口之後，驚呆我了，鹹淡正合適，而且吃起來超級的鮮甜，完全沒有腥的味道，肉質很緊實，巨好吃！

為了這道菜，我媽把家裡唯一的雞，都幹掉了！

後兩腿和一個飛天腿，還有一個飛天腿白灼留給侄子吃了！

家裡唯一的雞做出了巨大貢獻，一雞三吃「白切雞、手撕雞、鹽焗雞腿」！