老一輩人常吃鹹菜，為啥卻很少生病呢？醫生坦言：原因其實很簡單

今天，劉大叔像往常一樣吃著鹹菜。劉大叔的老伴看到後，就趕緊勸告劉大叔不要再吃鹹菜了，並且說了文章開頭的那句話。劉大叔聽了老伴的勸告後，他心裡也是不服氣，就反駁道：我們的先輩們也經常吃鹹菜，但是他們的身體也都挺不錯的，這又該怎麼解釋呢？聽了劉大叔的反駁後，劉大叔的老伴一時也不知道該怎麼說了。

其實，無論是網上還是現實生活中，都有很多人說鹹菜不是健康的食物。既然鹹菜不是健康的食物，那為何我們的先輩們經常吃身體卻還不錯呢？難道經常鹹菜真的不會影響我們的健康嗎？為了讓大家對鹹菜有更多的認識和了解，今天醫者良言就跟大家好好聊一聊相關的知識。

1.經常吃鹹菜，真的會增加患癌風險嗎？