她是民國最長壽才女，不吃藥、不吃菜、不回首，幸福地活到112歲

當嚴幼韻攜帶三個孩子抵達美國紐約，為了繼續養育三個孩子，她只能找工作賺錢。她想著自己英語不錯，又是外交官太太，也跟丈夫做過外交事務。

於是，她就毛遂自薦，找在聯合國任職的老朋友，求得了聯合國外交禮儀的工作。從此，她成為了聯合國禮賓司初創時期的五位成員之一，自己也成為聯合國史上第一位華人外交官，這也令所有華人都感到自豪與意氣飛揚。

嚴幼韻單親媽媽的生活

就這樣，昔日的富家全職太太與復旦大學「84」校花千金小姐，就過起了單親媽媽一人養三個孩子的生活。

一開始，嚴幼韻一改過去闊太太的風格，沒有傭人服侍自己，每天都要自己起床做飯，然後自己打理房間照顧孩子。雖然生活困難，但想著死去的丈夫，覺得為了孩子一切都應該承受，於是又堅強面對生活。

嚴幼韻在聯合國的工作也是非常繁忙。尤其是每一年聯合國大會，也是一年工作的高潮，都要接待聯合國大會的各國代表，這一切都需要嚴幼韻這個禮賓司來招待與安撫代表們的不滿情緒。有時忙不過來，嚴幼韻也將自己女兒楊雪蘭來幫忙，做一些招待禮儀等基礎性的打雜工作。

嚴幼韻的招待工作做得非常好，以至於她退休之後，一些工作上問題，聯合國的工作人員也要諮詢她。這樣，嚴幼韻一邊在美國工作，一邊擴大自己的交際圈，一邊也要照料三個年幼的女兒，日子過得辛苦、充裕又很快樂。