16款很適合晚上吃的素菜，少油少鹽多健康

今天給大家介紹一些適合晚上吃的素菜，一起來看看吧~

涼拌藕片

蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、薑絲3克

1.將蓮藕洗乾淨，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤內。

2.在藕片上放上薑絲、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。

涼拌黃瓜