少吃黃瓜多吃它，渾身都是寶，隨手一蒸，香極了~

大家好我是傻姐美食，在這個三伏天，說到蔬菜，大家第一反應可能就是黃瓜。涼拌黃瓜、黃瓜片湯、黃瓜炒雞蛋……這些常見的黃瓜做法在夏天裡真是爽口又解暑。然而，我想說的是，其實我們可以嘗試換一種蔬菜——它既便宜又營養，最重要的是，它全身都是寶，特別適合三伏天吃。你猜到是什麼了嗎？對了，就是芹菜葉子！

記得小時候，媽媽總是在夏天把芹菜買回來之後，先把芹菜葉子一一摘下，然後扔到旁邊的垃圾桶里。她總說，葉子吃起來苦，還不好消化，乾脆扔了吧。而我那時候也不懂，就只顧著吃那清脆的芹菜莖，完全沒注意到那些綠色的葉子。直到有一天，奶奶來了，她看到媽媽這麼做時，搖了搖頭，說：「你怎麼把這寶貝給扔了？你不知道，芹菜葉子的營養可是比莖高多了！」

聽到這裡，媽媽有些驚訝，連忙問奶奶：「這葉子真的能吃嗎？怎麼吃？」奶奶笑著點點頭，開始教我們如何用芹菜葉子做一道美味的菜糰子。那是我第一次知道，原來芹菜的葉子也可以這麼美味，不僅能吃，還特別好吃！

如今，每到三伏天，我都會去菜市場買些新鮮的芹菜，當然不只是為了那根莖，更是為了那一把翠綠的葉子。為什麼三伏天特別適合吃芹菜葉子呢？因為芹菜葉子含有豐富的膳食纖維、維生素C和鈣等營養成分，能夠清熱解毒、消腫利尿，特別適合炎熱的夏天食用。而且，芹菜葉子相比黃瓜來說，價格更加實惠，一斤只賣8毛錢，真的人人吃得起！