包菜怎麼炒更好吃?掌握好3個竅門,包菜出鍋爽脆入味,營養解饞

2024-08-02     旺旺來     反饋
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3、大蒜去皮切片。辣椒洗凈切段,干辣椒和小米椒味道不同,你可以根據自己的喜好選擇。

4、肥肉或者五花肉洗凈切片。包菜用豬油炒,不僅出水少,還香味濃郁,所以每次炒包菜,儘量多少用點肥肉或者五花肉。

5、鍋內加水,大火煮開,放入幾滴油,再倒入包菜塊焯水,大約一分鐘後撈出,將水分瀝干。
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