這6道營養湯要常喝,清熱解暑好喝又營養,舒服度過酷暑

2024-07-23     旺旺來     反饋
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清甜的冬瓜和鮮嫩的肉片相結合,就是夏日餐桌上最經典的快手湯,湯水清甜好喝,肉嫩瓜軟,小朋友可喜歡吃啦!有條件的再加個炒薏米,祛濕效果更好。

食材:冬瓜、瘦肉、冬菜(這個是冬瓜湯的靈魂配料)

做法:

1、瘦肉切薄片,先加鹽、生粉和一小勺水充分抓勻,然後再加入油繼續抓勻‼️按這樣子腌制,煮出來的肉片才不會柴!

2、冬瓜去皮切薄片,先熱油下鍋翻炒一分鐘左右,加入適量的清水,同時加入靈魂配料—冬菜(姐妹們,答應我一定要加入冬菜去煮冬瓜湯)

3、待冬瓜煮軟後,加入腌制好的肉片,滾一兩分鐘,調味撒蔥花,出鍋
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