手把手教你12道快手菜，開胃下飯，下班回家，10分鐘做好

一、魚香肉絲

1、肉切絲，加少許鹽、料酒和生粉腌制10分鐘。

2、水發木耳、青椒切絲。

3、蔥、姜 、 蒜切好備用。

4、調好調味汁這是我自己研究出來的調味汁。

5、炒鍋里 把油 燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香後，加入肉絲滑炒。

6、炒至肉絲變白，加入調味汁，炒勻。

7、再倒入青椒 和木耳，用裝調味汁的小碗裝點廚寶高水，加進去，翻炒至醬汁濃稠並均勻裹在肉絲和配料上就可以了。

二、蚝油生菜